Op zoek naar een snelle versie van de klassieker vol-au-vent? Met dit recept zet je in korte tijd een heerlijke maaltijd op tafel. Dankzij enkele handige Tupperware-producten verloopt de bereiding vlot en met een minimum aan afwas.
Voorbereiding
⏱️ Bereidingstijd: 15 minuten
📱 Microgolf: 15 minuten op 900 watt
🍴 Aantal personen: 4
Ingrediënten
- 650 g kippenfilet
- 250 g gemengd gehakt
- 250 g champignons
- 300 ml melk
- 100 ml room
- 3 eetlepels zelfrijzende bloem
- Handvol verse peterselie
- Sap van ½ citroen
- Kippenkruiden
- Peper
- 1 kippenbouillonblokje
Gebruikte Tupperware-producten
💗 Pak'N Schaar
💗 Groentemes
💗 UltraPro 3,5 l
💗 Kruidenmolen
💗 Quick Shaker 600 ml
💗 Koksmaatje
💗 TurboChef
💗 Maxi Graankoker
Bereiding
1. Voorbereiden
Snijd de kippenfilets in blokjes met de Pak'N Schaar. Rol van het gehakt kleine balletjes en snijd de champignons in fijne schijfjes met het Groentemes.
2. Alles in de UltraPro
Verdeel eerst de kippenblokjes over de bodem van de UltraPro 3,5 l. Voeg vervolgens de gehaktballetjes en daarna de champignons toe.
3. Op smaak brengen
Kruid naar smaak met peper uit de Kruidenmolen en kippenkruiden. Verkruimel vervolgens het kippenbouillonblokje over het geheel.
4. Eerste bereiding
Plaats het deksel op de UltraPro en zet 15 minuten in de microgolfoven op vol vermogen. Laat daarna nog 2 minuten nagaren.
5. Saus maken
Doe de melk, room en zelfrijzende bloem in de Quick Shaker 600 ml en schud krachtig tot een glad mengsel.
6. Citroensap persen
Pers het sap van een halve citroen met behulp van het Koksmaatje.
7. Peterselie fijnhakken
Hak de peterselie fijn in de TurboChef.
8. Afwerken
Giet de saus bij de inhoud van de UltraPro en plaats het deksel opnieuw. Zet nog eens 5 minuten in de microgolfoven.
9. Serveren
Werk af met de fijngehakte peterselie en het citroensap. Serveer met basmatirijst uit de Maxi Graankoker voor een complete maaltijd.
Mijn tip 💗
Dit recept bewijst dat je niet uren in de keuken hoeft te staan om een heerlijke vol-au-vent op tafel te zetten. Dankzij de combinatie van de UltraPro, Quick Shaker en TurboChef bereid je dit gerecht snel, eenvoudig en met minimale afwas.
Koken, bewaren en genieten. Voor ieder moment dat telt. 💗🍴
Reactie plaatsen
Reacties